Küchenmeister (m/w/d) - Food
08.11.2024
Ospelt Food Establishment
Apolda
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08.11.2024, Ospelt Food Establishment
Apolda
Küchenmeister (m/w/d) - Food
Aufgaben:
Führung, Motivation und Betreuung von ca. 12 - 14 Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanung
Sicherstellung der Soßenzubereitung in Hinblick auf Termine, Menge und Qualität
Führen von Mitarbeitergesprächen sowie Leistungsbeurteilungen
Anlernen und Durchführen von Schulungen von Mitarbeitenden des unterstellten Bereichs
Entscheidung und Durchführung von personellen Einzelmaßnahmen in Zusammenarbeit mit HR
Sicherstellung und Erhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie internen Richtlinien
Erfüllung der Kennzahlen unter Einhaltung produkt- und qualitätsspezifischen Parameter
Erfassung, Kontrolle und Dokumentation von Prozessen gemäß des IFS Food Standards
Konstruktive Unterstützung bei der Optimierung betriebsinterner Prozesse
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Richtung Lebensmittelindustrie oder vergleichbaren Ausbildungsberufe
Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Meisterlehre wünschenswert
Erste Berufserfahrung mit Führungserfahrung in der industriellen Fertigung, idealerweise in der Fertigung von Lebensmitteln
Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen, SAP wünschenswert
Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen sowie Zuverlässigkeit
Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Leistungsbereitschaft
Bereitschaft für Schichtarbeit (4-Schichtsystem)
Standorte