D) SCHÖNEWALDE

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Actief Personalmanagement GmbH Leipzig

Schönewalde bei Herzberg, Elster (DE)

Informationen zur Anzeige:

KÜCHENFACHKRAFT (M/W/D) SCHÖNEWALDE

Actief Personalmanagement GmbH Leipzig

Schönewalde bei Herzberg, Elster (DE)

Aktualität: 07.01.2025

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07.01.2025, Actief Personalmanagement GmbH Leipzig

Schönewalde bei Herzberg, Elster (DE)

KÜCHENFACHKRAFT (M/W/D) SCHÖNEWALDE

Aufgaben:

selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung,
Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters,
Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während seiner Schicht
Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung,
Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe,
Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw)", durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und
Der Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben, einschl. der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters.
Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich,
Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte,
Unterstützung des Küchenmeisters für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung.

Qualifikationen:

eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbar
gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. lebensmittelverarbeitenden Betrieb
gute Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten
deutsche Sprache in Wort und Schrift
Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag von 06:30 Uhr bis 16:18 Uhr, Freitag bis Sonntag von 05:30 bis 13:48 Uhr (wobei Samstag/Sonntag nur nach Bedarf)

Wir bieten:

Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Konkrete Chance auf Übernahme
Attraktives Gehaltspaket nach GVP-Tarif
Persönliche Betreuung durch unser kompetentes Team vor Ort
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Kostenfreie Vorsorgeuntersuchungen und Arbeitskleidung
Langfristiger Einsatz in einem renommierten Unternehmen der Region
Wir zahlen mindestens Tarif (BAP) und Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Dein ACTIEF Berater begleitet Deine persönliche Weiterentwicklung, sei es durch verschiedene Einsätze bei unseren namhaften Kundenunternehmen oder durch gezielte Maßnahmen - bei ACTIEF erweiterst Du täglich Dein Wissen und Deine Fähigkeiten.

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