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Köchin*Koch (m/w/d), Arbeitszeit 7.00 - 13.30 Uhr, unbefristet
Gertrud Völcker Haus Awo
Kellenhusen (Ostsee) (DE)
Aktualität: 10.02.2024
Anzeigeninhalt:
10.02.2024, Gertrud Völcker Haus Awo
Kellenhusen (Ostsee) (DE)
Köchin*Koch (m/w/d), Arbeitszeit 7.00 - 13.30 Uhr, unbefristet
Stellenbeschreibung
- Tägliche Vor- und Zubereitung aller Mahlzeiten nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Planung und Durchführung des Catering bei Veranstaltungen
- Erledigung aller notwendigen Aufräumungs- u. Reinigungsarbeiten gemeinsam mit dem Küchenpersonal
- Koordination und Kontrolle der Aufbau- u. Ablauforganisation für den Bereich Küche unter aktiver Mithilfe
- Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen und der Bestellung von Verbrauchs- und Gebrauchsgütern, Überwachung der
- Ein- und Endlagerung
- Einhaltung der Hygiene-, Desinfektions- und Dosierungsvorschriften; HACCP
- Sorgfältiger Umgang der zur Verfügung gestellten Küchengeräten
- Verpflichtung zur Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Auflagen
Sie bringen mit
- Ausbildung als Koch/Köchin, Beikoch/-köchin oder Hauswirtschafter/in
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung im Küchenbereich
- Selbstständiges Arbeiten
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Standorte