Koch (m/w/d)

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WZB Werkstatt für Behinderte der Lebenshilfe gGmbH

St. Wendel, Saar (DE)

Informationen zur Anzeige:

Koch (m/w/d)

WZB Werkstatt für Behinderte der Lebenshilfe gGmbH

St. Wendel, Saar (DE)

Aktualität: 23.11.2024

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23.11.2024, WZB Werkstatt für Behinderte der Lebenshilfe gGmbH

St. Wendel, Saar (DE)

Koch (m/w/d)

Aufgaben:

· Zubereitung von Speisen im à la carte- sowie Veranstaltungsgeschäft inkl. mise en place
· Zusammenstellung des regionalen Speiseangebots in Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef
· Mitwirkung bei der kreativen und fachlich fundierten Entwicklung neuer Gerichte
· Professionelle und freundliche Bewirtung der Gäste
· Warenannahme und Kontrolle der Ware auf Qualität und Quantität sowie Einhaltung und Umsetzung von QMS und HACCP-Richtlinien (Checklisten, Formulare)
· Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
· Anleitung der Küchenhelfer/-innen und Azubis

Qualifikationen:

· abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung im »à la carte-Geschäft«
· Kreativität in der Speiseplangestaltung und den Rezeptvorgaben
· hohe Affinität zu saisonalen und regionalen Produkten
· Kenntnisse in der Kalkulation der Lebensmittel und Kassenabrechnung
· Erfahrung in der Durchführung und Betreuung von Veranstaltungen und Events sind von Vorteil
· großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise sowie freundliches und herzliches Auftreten
· gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein Höchstmaß an Hygiene und Sauberkeit ist Grundvoraussetzung
· Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
· eigenständiges Arbeiten
· Organisationsgeschick, Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen
· hohe Kunden- und Serviceorientierung
· Erfahrung in der Arbeit mit beeinträchtigten Menschen
· Führerschein Klasse B

Wir bieten:

· Arbeitszeiten im familienfreundlichen Gleitzeitmodell
· Gehaltszahlung nach Tarif
· Jahressonderzahlungen
· 30 Tage Urlaubsanspruch
· unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
· umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
· Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
· Mitarbeiterrabattsysteme
· anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
· ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
· Betriebsärztlicher Dienst
· kostenlose Parkplätze an unseren Standorten

Standorte