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Koch (m/w/d)

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Koch (m/w/d)
etvoila care Holding GmbH
Michendorf (DE)
Aktualität: 01.06.2024

Anzeigeninhalt:

01.06.2024, etvoila care Holding GmbH
Michendorf (DE)
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Kommen Sie zu uns und entwickeln Sie diese erfolgreiche Pflege- und Betreuungsphilosophie, die nur auf den Weg gebracht werden kann, wenn auch die hauswirtschaftliche Versorgung schnittstellenübergreifend eingebracht wird und das Essen schmeckt, mit uns gemeinsam weiter! Ihre Aufgaben bestehen in der Zubereitung der Speisen, der vollständigen Menüplanung inkl. Kalkulation und Lebensmitteleinkauf, Unterstützung der Leitung bei der Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams, der Qualitätskontrolle sowie der Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten.
Das bringen Sie mit:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin und idealerweise erste Erfahrung in der Großküche (Gemeinschaftsverpflegung), nachweislich Fachkenntnisse in den Bereichen Hygiene nach § 43 IfSG sowie in deren Anwendung nach HACCP, weiterhin Kenntnisse im Allergenmanagement sowie am PC. Wünschenswert bringen Sie Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware mit. Wenn Sie bei dieser Aufzählung noch nicht durchgehend JA! sagen konnten, lassen Sie sich umso lieber von unserem Küchenmanagement qualifizieren. Sie reflektieren sich und ihre Kolleginnen, um gemeinsam die bestmögliche Versorgung unserer Bewohnerinnen sicherzustellen. Sie bringen sich lebendig ein, sind generell zugewandt und hilfsbereit, selten genervt, freundlich und wenn mal nicht, dann sind sie kritik- und konfliktfähig: also erwachsen. Sie sind sich Ihrer Verantwortung positiv bewusst.

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