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MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Koch (m/w/d) 16.02.2024 MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG Südbrookmerland (DE)
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Koch (m/w/d)

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Koch (m/w/d)
MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Südbrookmerland (DE)
Aktualität: 16.02.2024

Anzeigeninhalt:

16.02.2024, MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Südbrookmerland (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft Erstellen der Speise-, Tages-, Wochen & Saisonkarten Führung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches Betreuung der Auszubildenden (Ausbildereignungsschein von Vorteil) Einteilung des Personals nach Berücksichtigung des Gästeaufkommens und des Personalbudgets Warenbestellung unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes Unterstützung des Mise en Place aller Küchenposten und Betreuung des Tagesgeschäfts
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Leidenschaft für das Kochen Ziel- und Ergebnisorientierung Teamfähigkeit Durchsetzungsvermögen Planungs-, Koordinations- und Dispositionsfähigkeit Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit

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