Koch (m/w/d)
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MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Südbrookmerland (DE)
Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Südbrookmerland (DE)
Aktualität: 16.02.2024
Anzeigeninhalt:
16.02.2024, MARA GmbH & Co. Landhaus Betriebs KG
Südbrookmerland (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft
Erstellen der Speise-, Tages-, Wochen & Saisonkarten
Führung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches
Betreuung der Auszubildenden (Ausbildereignungsschein von Vorteil)
Einteilung des Personals nach Berücksichtigung des Gästeaufkommens und des Personalbudgets
Warenbestellung unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
Unterstützung des Mise en Place aller Küchenposten und Betreuung des Tagesgeschäfts
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Leidenschaft für das Kochen
Ziel- und Ergebnisorientierung
Teamfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Planungs-, Koordinations- und Dispositionsfähigkeit
Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit
Standorte