Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d) Cook&Chill und Cook&Freeze
Klinikum Osnabrück GmbH
Aktualität: 04.12.2024
Anzeigeninhalt:
04.12.2024, Klinikum Osnabrück GmbH
Koch (m/w/d) Cook&Chill und Cook&Freeze
Aufgaben:
- Planung und eigene Herstellung hochwertiger und optisch
- Ansprechender Speisen im Cook and Chill und Cook and Freeze
- Verfahren
- Überprüfung und Einhaltung der vorgegebenen Standards und
- Qualitätsansprüche
- Überwachung aller auszugebenen Lebensmittel in der
- Patientenverpflegung
- Sicherstellung der gesetzten Qualitätsstandarts inklusive HACCP und
- De DIN 10536 Cook and Chill
- Kostenbewusster und nachhaltiger Umgang mit den Lebensmitteln
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste einschlägige Berufserfahrung
- Professionelles Berufsverständnis und Zuverlässigkeit
- Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Empathie, Flexibilität
- Und Belastbarkeit
- Eigenverantwortliches, strukturiertes sowie selbstständiges
- Arbeiten
Wir bieten:
- Personalentwicklung
- Kommunaler Arbeitgeber
- Entwicklung zum Green Hospital
- Vereinbarkeit Beruf und Familie
- Betriebl. Gesundheitsmanagement