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Koch (m/w/d) | Beikoch (m/w/d)
Huu Duc Dinh Thai Sun
Schweinfurt (DE)
Aktualität: 11.06.2024
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11.06.2024, Huu Duc Dinh Thai Sun
Schweinfurt (DE)
Koch (m/w/d) | Beikoch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen im a la carte Geschäft
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte
- Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
- Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes, der Arbeitsmittel und der Maschinen
- Warenbestellung und -kontrolle
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienevorschriften sowie deren Dokumentation
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
- Sprachniveau für die deutsche Sprache mindestens A2
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