Koch / Köchin für Kantine / Caterings (M/W/D)
07.05.2024
Barracuda Catering & Service Sascha Wieser
Diedorf, Schwaben (DE)
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Koch / Köchin für Kantine / Caterings (M/W/D)
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Barracuda Catering & Service Sascha Wieser
Diedorf, Schwaben (DE)
Informationen zur Anzeige:
Koch / Köchin für Kantine / Caterings (M/W/D)
Barracuda Catering & Service Sascha Wieser
Diedorf, Schwaben (DE)
Aktualität: 07.05.2024
Anzeigeninhalt:
07.05.2024, Barracuda Catering & Service Sascha Wieser
Diedorf, Schwaben (DE)
Koch / Köchin für Kantine / Caterings (M/W/D)
Ihre Aufgaben:
- Planung von ca. 180 Essen täglich
- Zubereitung von Frühstückssnacks, wie z.B. belegten Brötchen, Butterbrezen oder Leberkässemmeln
- Zubereitung der Mittagsspeisen (kalt und warm), Bestückung des Salatbuffets sowie des Dessertbuffets
- Erstellen von Fingerfood sowie Buffets für Veranstaltungen
- Aufsicht über die Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Betriebsrestaurant
- Ausgabe der Speisen mit Kassenverantwortung
- Tägliche Kassenabrechnung
- Einkauf von Lebensmitteln
- Wareneingangskontrolle und Dokumentation von unseren gelieferten Lebensmitteln
- Auftrags- und Reklamationsabwicklung bei unseren Stammlieferanten
- Reinigen der Küchengeräte und Spezialräume unter Beachtung der hygienischen Erfordernisse
- Belieferung des Hortes mit Mittagsmahlzeiten mit einem bereitgestellten Betriebsauto
- Mithilfe bei der Durchführung der jährlichen Inventur
Das bringen Sie mit:
- Eine abgeschlossene IHK-Ausbildung als Koch / Köchin mit mind. 1-2 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie
- Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien in der Betriebsgastronomie - Gemeinschaftsverpflegung
- PKW Führerschein von Vorteil, Grundlegende PC Kenntnisse
- Deutschkenntnisse zur besseren Verständigung im Team
- Professionelle & eigenständige Arbeitsweise
- Freundlichkeit und Erfahrung im Umgang mit Kunden
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Leistungsbereitschaft und Eigeninitiative
- Freundliches, gepflegtes Erscheinungsbild
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