Koch Mitarbeiterrestaurant / Kantine (m/w/d)
24.04.2024
Estrel Hotel-Betriebs-GmbH
Berlin (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch Mitarbeiterrestaurant / Kantine (m/w/d)
Estrel Hotel-Betriebs-GmbH
Berlin (DE)
Aktualität: 24.04.2024
Anzeigeninhalt:
24.04.2024, Estrel Hotel-Betriebs-GmbH
Berlin (DE)
Koch Mitarbeiterrestaurant / Kantine (m/w/d)
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung des täglichen Speisenangebots für unser Mitarbeiterrestaurant "Lieblingsplatz"
- Erstellung der Speisepläne unter Berücksichtigung der Saison und des Budgets
- Organisation der täglichen Abläufe
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit nach den HACCP Richtlinien in der Küche
- Warenbestellung, Warenannahme und Lagerung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung als Koch/ Köchin
- Erfahrung in der Mitarbeiterverpflegung
- Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
- Offene, freundliche Persönlichkeit
Standorte