Koch (gn) für die Betriebsgastronomie

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GABIS GmbH

Mannheim (DE)

Informationen zur Anzeige:

Koch (gn) für die Betriebsgastronomie

GABIS GmbH

Mannheim (DE)

Aktualität: 26.11.2024

Anzeigeninhalt:

26.11.2024, GABIS GmbH

Mannheim (DE)

Koch (gn) für die Betriebsgastronomie

Aufgaben:

Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten
Verwaltung von Material und Waren
Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
Einsteuerung der Menüplanung über unser Warenwirtschaftssystem
Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten
Organisation des internen und externen Warenverkehrs
Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen
Einstellung von Maschinen und Anlagen sowie Veranlassung von Wartungen/Reparaturen
Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von Veranstaltungen und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft
Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften

Qualifikationen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Großküchenkoch (gn) ist zwingend erforderlich
Gute Fachkenntnisse und Bereitschaft in einem Team zu arbeiten
PKW- Führerschein
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Serviceorientierung

Wir bieten:

Bruttostundenlohn: 21,74 EUR
Attraktive Lohnentwicklung: Der Bruttostundenlohn steigt mit der Dauer der Betriebszugehörigkeit stufenweise bis auf 24,85 EUR an (ab 16. Monat)
Arbeitszeiten: Sie arbeiten in Vollzeit (39 Std./Woche) Montag bis Freitag in der Zeit von 6 bis 15 Uhr
30 Tage Urlaub pro Jahr
Einen interessanten Arbeitsplatz, passend zu Ihren beruflichen Qualifikationen
Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen
Attraktive Konditionen geregelt in unserem Rahmentarifvertrag mit der IG Metall Bezirk Mitte
Umfassende persönliche Betreuung während der gesamten Beschäftigungsdauer
Ausstattung mit hochwertigen Arbeitssicherheitsschuhen und -kleidung - abhängig vom Einsatzbereich

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