Koch/Beikoch (m/w/d) für Seniorenheim in Geesthacht
13.07.2024
FONTIVA Betriebsgesellschaft mbH
Geesthacht (DE)
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Koch/Beikoch (m/w/d) für Seniorenheim in Geesthacht
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Geesthacht (DE)
Informationen zur Anzeige:
Koch/Beikoch (m/w/d) für Seniorenheim in Geesthacht
FONTIVA Betriebsgesellschaft mbH
Geesthacht (DE)
Aktualität: 13.07.2024
Anzeigeninhalt:
13.07.2024, FONTIVA Betriebsgesellschaft mbH
Geesthacht (DE)
Koch/Beikoch (m/w/d) für Seniorenheim in Geesthacht
Aufgaben:
- Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe
- Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten
- Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne
Qualifikationen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Standorte