Junior Souschef (m/w/d)
19.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
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Junior Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
Aktualität: 19.11.2024
Anzeigeninhalt:
19.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
Junior Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
- Unterstützung des Küchendirektor und Sous Chef bei der Entwicklung der Speiseangebote
- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching
- Überwachung der definierten Rezepturen und Zuständigkeit für die Qualitätssicherung
- Begleitung der Abläufe auf allen Posten und stetige Optimierung dieser
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition
- Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
- Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Essen und Ausgeglichenheit
- Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, sehr gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse
Standorte