Junior Souschef (m/w/d)
14.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
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Junior Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
Aktualität: 14.06.2024
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14.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sankt Peter-Ording (DE)
Junior Souschef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
Unterstützung des Küchendirektor und Sous Chef bei der Entwicklung der Speiseangebote
Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching
Überwachung der definierten Rezepturen und Zuständigkeit für die Qualitätssicherung
Begleitung der Abläufe auf allen Posten und stetige Optimierung dieser
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition
Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Essen und Ausgeglichenheit
Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, sehr gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse
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