Junior F&B-Manager (m,w,d)
16.04.2024
Mövenpick Hotel Nürnberg Airport GmbH
Nürnberg, Mittelfranken (DE)
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Junior F&B-Manager (m,w,d)
Mövenpick Hotel Nürnberg Airport GmbH
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Aktualität: 16.04.2024
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16.04.2024, Mövenpick Hotel Nürnberg Airport GmbH
Nürnberg, Mittelfranken (DE)
Junior F&B-Manager (m,w,d)
- Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes der gesamten F&B-Abteilung verantwortlich.
- Bedarfsorientierte und umsichtige Personaleinsatzplanung
- Einkauf und Warenwirtschaft
- Verwaltung und Pflege des Kassensystems
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Erstellung des Forecasts und des Monatsabschlusses mit Inventur
- Sicherung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Schulungen der Mitarbeiter
- Idealerweise verfügst Du bereits über Erfahrungen als %jobTitle% und über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, und suchst nach einer neuen Herausforderung.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Vorraussetzung. Jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil.
- Eine ausgeprägte hands on Mentalittät setzen wir voraus.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß am Umgang mit Menschen, Teamspirit und verantwortungsvolles Handeln gehören ebenfalls zu Deinen Kompetenzen
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