Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Hammah
15.06.2024
WH CARE Holding GmbH
Hammah, Niederelbe (DE)
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Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Hammah
WH CARE Holding GmbH
Hammah, Niederelbe (DE)
Aktualität: 15.06.2024
Anzeigeninhalt:
15.06.2024, WH CARE Holding GmbH
Hammah, Niederelbe (DE)
Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Hammah
Ihre Aufgaben:
- Organisation & Entwicklung folgender Bereiche: Küche, Reinigung und Service
- Planung:Übernahme der Speiseplanung & Ausarbeitung der Dienstpläne
- Herstellung attraktiver Speisen: Eigenständig und verantwortungsvoll
- Beschaffung: Bestellung von Lebensmitteln und Budgetüberwachung
- Logistik: Wareneingangskontrolle und Einlagerung von Waren
- Qualität: HACCP, Lebensmittelhygiene und Weiterentwicklung der Qualität
- Management: Teilnahme an Besprechungen, Sonderveranstaltungen und Fortbildungen
Das bringen Sie mit:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftskraft oder Koch/Köchin
- Erfahrungen & Know-how: Mehrjährige Erfahrung in Großküchen und Kocherfahrung wünschenswert, Erfahrung mit Dienstleistern und umfangsreiches Fachwissen im Bereich Küche, Reinigung und Hygiene
- Arbeitsweise & Persönlichkeit: Engagiert, qualitäts- und verantwortungsbewusst, empathisch, teamfähig und kommunikativ
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