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Gastronomische Leitung (m/w/d) in Rheine
Emswork GmbH
Rheine (DE)
Aktualität: 28.09.2024
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28.09.2024, Emswork GmbH
Rheine (DE)
Gastronomische Leitung (m/w/d) in Rheine
Aufgaben:
- Planung, Durchführung und Nachbereitung von gastronomischen Veranstaltungen
- Leitung des Thekenbetriebs während der Veranstaltungen sowie Theken- und Tischservice
- Einweisung und Koordination von Aushilfskräften (538 EUR Basis) für Veranstaltungen
- Vor- und Nachbereitung sowie Aufbau und Abbau von Getränkestationen
- Bedienung des Kassensystems «ready2order»
- Einhaltung der Cateringvorgaben
- Sicherstellung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Qualifikationen:
- eine Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Teamfähig und hast Spaß am Umgang mit Gästen
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und einen höflichen Umgangston
- Freundlich, offen und flexibel
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
- Belastbar und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
- Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden sowie an Wochenenden und nachts
- Teamfähigkeit: Gut mit anderen zusammenarbeiten und sich in ein Team integrieren können.
- Kommunikationsfähigkeit: Klar und effektiv mit Kollegen und Kunden kommunizieren.
- Flexibilität: Anpassungsfähigkeit an verschiedene Aufgaben und Arbeitsbedingungen.
- Zuverlässigkeit: Verantwortungsvoll handeln und Termine einhalten.
- Eigeninitiative: Proaktivität und selbständiges Arbeiten zeigen.
- Belastbarkeit: Umgang mit Stress und Fähigkeit, auch unter Druck gute Leistungen zu erbringen.
- Lernbereitschaft: Offenheit für Neues und kontinuierliche Weiterentwicklung.
- Problemlösungsfähigkeit: Kreatives und analytisches Denken zur Lösung von Herausforderungen.
- Organisationsfähigkeit: Aufgaben effizient planen und priorisieren können.
- Kundenorientierung: Freundlicher und professioneller Umgang mit Kunden und deren Bedürfnissen.
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