Fleischer
30.08.2024
Land- und Wildfleischerei Christoph Schempp
Thiendorf (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Fleischer
Land- und Wildfleischerei Christoph Schempp
Thiendorf (DE)
Aktualität: 30.08.2024
Anzeigeninhalt:
30.08.2024, Land- und Wildfleischerei Christoph Schempp
Thiendorf (DE)
Fleischer
Aufgaben:
- Zerlegung
- Wurstherstellung nach betriebseigenen Rezepten
- Fleischteilstücke für den Verkauf auslösen, zuschneiden und zur Präsentation herrichten
Qualifikationen:
- Kenntnisse in der Herstellung von Koch-, Brüh-, Rohwurst und von Feinkost und Konserven
- Alle Grundlagen der Schlachtung und Vermarktung von Fleischerzeugnissen
- Erfahrung schlachten (Rind, Wild, Schwein) wünschenswert, aber keine Bedingung
Standorte