Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
10.09.2024
Plaza Group BG GE GmbH
Gelsenkirchen (DE)
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Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Plaza Group BG GE GmbH
Gelsenkirchen (DE)
Aktualität: 10.09.2024
Anzeigeninhalt:
10.09.2024, Plaza Group BG GE GmbH
Gelsenkirchen (DE)
Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung und Organisation des eigenen Postens
- Mitverantwortung für die Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
- Mitverantwortung für eine reibungslose Einsatzplanung der zugewiesenen Mitarbeiter, sowie deren Unterweisungen
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen
- Mitverantwortung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Bestellung für den eigenen Posten
- Kontrolle der Lieferung hinsichtlich Qualität, Frische und Vollständigkeit
- Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien, Verantwortung für die allgemeine Sauberkeit/Hygiene des Küchenbereiches sowie der dazugehörigen Küchengeräte
- Schulungen der Auszubildenden und zugewiesenen Mitarbeiter
Qualifikationen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- eigenständiges Arbeiten
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten
- ein gepflegtes Äußeres und angenehme Umgangsformen
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent und Flexibilität
- souveräner Umgang mit Stresssituation
- die Kontrolle der Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
- Kreativität in der Entwicklung und Umsetzung von Produkten bzw. Rezepturen
- Kalkulationssicherheit
Sie zögern aber immer noch, sich zu bewerben, weil Sie der Meinung sind, dass Sie nur einen Teil der Anforderungen erfüllen? Ihre Ausstrahlung und Ihr Arbeitswille sind entscheidend, den Rest lernen Sie von unseren kompetenten und erfahrenen Kollegen!
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