Fleischer (m/w/d)
20.09.2024
Mecklenburger Fleischwaren GmbH
Wismar, Mecklenburg (DE)
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Fleischer (m/w/d)
Mecklenburger Fleischwaren GmbH
Wismar, Mecklenburg (DE)
Aktualität: 20.09.2024
Anzeigeninhalt:
20.09.2024, Mecklenburger Fleischwaren GmbH
Wismar, Mecklenburg (DE)
Fleischer (m/w/d)
Aufgaben:
- Grob-, Feinzerlegung und Zuschnitt von Fleisch nach ihrer Spezifikation
- Herrichten von Teilstücken für den Verkauf und Vorbereitung der Ladentheke
- Vorbereiten, Kuttern und Füllen verschiedenster Wurstwaren
- Herstellen von Pökel- und Räucherwaren
- Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
- Annahme von Wareneingängen
- Unterstützen im Schlachtbereich
- Reinigung und Desinfektion der Maschinen und Anlagen
- Sicherstellung und Kontrolle der Produktqualität
- Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften
- Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren, bei Bedarf Unterstützung in der Verpackung / Kommissionierung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation
- Zuverlässigkeit und gute organisatorische Fähigkeiten
- Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit
Standorte