Diätkoch/-köchin (m/w/d) gesucht
08.03.2024
DIAKO Versorgungs- und Service GmbH
Dresden (DE)
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Diätkoch/-köchin (m/w/d) gesucht
DIAKO Versorgungs- und Service GmbH
Dresden (DE)
Aktualität: 08.03.2024
Anzeigeninhalt:
08.03.2024, DIAKO Versorgungs- und Service GmbH
Dresden (DE)
Diätkoch/-köchin (m/w/d) gesucht
Ihre Aufgaben:
- vollständige und eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
- tagesfrische Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten
Vorgaben
- kreatives Frontcooking vor unseren Gästen
- Einhaltung der Kalkulation sowie achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Betreuung von Sonderveranstaltungen verschiedenster Art
- Speisenverteilung an der Personalausgabe
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder Koch (w/m/d) mit diätischer Zusatzausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, gerne auch Erfahrung in einer Krankenhausküche
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung on Vorteil
- hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz
- Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen
- Besitz eines gültigen Gesundheitspasses
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