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Milchtechnologen / Molkereifachmann (m/w/d) oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG
Bad Schwalbach (DE)
Aktualität: 11.09.2024
Anzeigeninhalt:
11.09.2024, SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG
Bad Schwalbach (DE)
Milchtechnologen / Molkereifachmann (m/w/d) oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Aufgaben:
- Annahme, Kontrolle und Beurteilung der gelieferten Milch
- Reinigung, Pasteurisierung, Standardisierung und Homogenisierung von Milch
- Produktvorbereitung nach spezifischen Rezepturen
- Steuerung und Planung von Produktionsprozessen und Tankbelegungen
- Vorbereitung und Inbetriebnahme von Produktionsanlagen
- Bedienung von Prozessleittechnik und Überwachung der Anlagen
- Durchführung von Qualitätskontrollen im Produktionsprozess
- Überwachung der Einhaltung von Hygienestandards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Milchtechnologe/Molkereifachmann oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist unbedingt erforderlich
- Erfahrung in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen, vorzugsweise im Molkereibetrieb
- Hohe Bereitschaft zur Teamarbeit
- Flexibilität in Bezug auf neue Arbeitsmethoden
- Eigenverantwortliche, selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
Standorte
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