Vor- und Zubereitung von Salaten und Nachspeisen Portionieren und Verteilen von kalten Speisen Mithilfe und Schneidearbeiten in der warmen Küche Reinigen von Arbeitsflächen und Küchengeräten Mithilfe in der Spülküche Warenhaltung und Einhaltung des HACCP Konzeptes und der LHVO