Chemisch-technische­­/­­r Laborant­­/­­in Analyse Hefequalität und Fermentationsrohstoffe

Die Versuchsanstalt der Hefeindustrie e.V. (VH Berlin), 1922 als Gemeinschaftslabor in Berlin gegründet, ist heute eine internationale Vereinigung von Hefeproduzenten, Prozess-Anlagenbauern und Zulieferern aus der Chemie und Analytik. Wir sind ein Team von 6 MitarbeiterInnen und Geschäftsführung. https://www.vh-berlin.org/ Die (Back-)Hefe ist ein essentieller Rohstoff, gleichermaßen für die industrielle und die handwerkliche Bäckerei, wie für biotechnologisch hergestellte Derivate und Extrakte in der Feed- und Food-Industrie. Wichtigster Rohstoff für die Backhefeproduktion sind zuckerhaltige Fermentationsrohstoffe wie Melasse und verzuckerte Stärke-Syrupe. Unsere drei Labore bestimmen die Rohstoff- und Hefeproduktqualitäten, um die hohen Qualitätsniveaus der Produzenten zu unterstützen und zu bestätigen. Zur Unterstützung unseres Laborteams suchen wir eine/einen Chemisch-technische/n Laboratin/en für folgenden Aufgaben in Vollzeit: - Physikalisch - chemische Qualitätsanalysen von Hefen nach VH SOP - Physikalisch - chemische Analysen von Fermentationsrohstoffen nach VH SOP (auch ICUMSA) - Fermentations-/ Performance-Analysen von Hefen und Rohstoffen in Labor- und Pilotanlage - Qualitätssicherung der eingesetzen Prüfmittel und Validierung von Methoden - Anleitung von Praktikanten und Studierenden in physikalisch-chemischer Analyse Unsere Anforderungen an Sie: - Abschluß einer technischen Ausbildung, z.B. Chemie/Biologie Laborant, Technischer Assistent (C/BL TA) - min. zweijährige Laborpraxis in physikalisch-chemischer Analyse von Lebensmitteln, zuckerhaltigen Agrarprodukten und/oder Fermentationsprodukten - Erfahrung mit der Validierung von Methoden und Qualitätssicherung - Technisches Verständnis für analytische Geräte, mit Software-Steuerung und Batch-Programmierung - Ergebnis-Dokumentation und Kommunikation mit Partnern, in deutscher und englischer Sprache - Interesse an wissenschaftlich-experimentellem Arbeiten und Erfahrung in der Mitarbeit in Projekten Unsere Angebote: - Befrister Arbeitsvertrag über drei Jahre - Bruttogehalt 39.000 EUR/Jahr, zzgl. steuerfreie Leistungen - 38h / 5 Tage Woche, bezahlte Pausen - 30 Tage Urlaub - Arbeitgeberzuschuß zu Fahrtkosten in Höhe der Deutschland-Ticket-kosten Haben Sie Interesse ? Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung per e-mail, mit Ihrem aussagekräftigen, funktionalen Lebenslauf. Geben Sie bitte Ihren frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihre Gehaltsvorstellungen an. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und beantworten gerne Ihre Fragen: