Chef de Partie (m/w/d)
07.01.2025
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
Aktualität: 07.01.2025
Anzeigeninhalt:
07.01.2025, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Führung eines eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich
- Gewährleistung eines vorbildlichen Serviceablaufs unter Einhaltung der Standards, Vorbereitung des Mise-en-place
- Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme sowie Fachgerechte Lagerung
- Stetige kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants, Mitwirkung an der Erstellung neuer Speisekarten
Qualifikationen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
- Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
- Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein, ein familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima
- Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung sind selbstverständlich
- Freiraum, um eigene Ideen einzubringen und die Küche kulinarisch weiter nach vorne zu bringen
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5 - Tage Woche sowie jährliche Betriebsferien (Weihnachten + Silvester), regelmäßige Team-Events
- Leistungsgerechte Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeldsystem, Kostenfreie Parkplätze, Unterstützung bei der Unterkunft
Unser Kontakt:
Unternehmen: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
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