Chef de Partie (m/w/d)

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Berlin (DE)

Informationen zur Anzeige:

Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Berlin (DE)

Aktualität: 13.12.2024

Anzeigeninhalt:

13.12.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Berlin (DE)

Chef de Partie (m/w/d)

Über uns:

Größe: ca. 5 Standorte, 50-250 Zimmer, Restaurants, Bars, Tagungsräumen Art des Betriebes: moderne Hotelgruppe bestehend aus mehreren Boutique Hotels verschiedener Kategorien

Aufgaben:

Selbstständiges führen des Postens
Führung des unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden
Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst
Verantwortung für die Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
Umsetzung der Unternehmensphilosophie und Standards

Qualifikationen:

Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
Einsatzbereitschaft, Leistungsvermögen, Flexibilität & Organisationsgeschick
Freude an neuen Herausforderungen und an der Weiterentwicklung der Hotelgruppe mitzuwirken
Kommunikationsstärke, Hilfsbereitschaft und Offenheit, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

Eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Team einer aufstrebenden Hotelgruppe
28 Urlaubstage, ab dem 3. Jahr 30 Urlaubstage
Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe
Zahlreiche monetäre Benefits wie Sachbezüge, Gutscheine oder Geburtstagsgeld
Wohlfühl-Care-Paket (u.a. Krankenzusatzversicherung, Gesundheitstag, etc.)

Unser Kontakt:

Unternehmen: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Standorte

Berlin (DE)

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