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Betriebsleiter Restaurant (m/w/d)
Talentschuppen GmbH
Kiel (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, Talentschuppen GmbH
Kiel (DE)
Betriebsleiter Restaurant (m/w/d)
Aufgaben:
- Du durchläufst im Hauptquartier in Schweden/Göteborg einen hochwirksamen und strukturierten Schulungsprozess, um auf die neue Herausforderung vorbereitet zu werden
- Damit du die Kultur, die Menschen und die Arbeitsphilosophie bestmöglich spüren und verinnerlichen kannst, wird großen Wert darauf gelegt, dich für das Onboarding nach Schweden/Dänemark einzuladen
- Du wirst als Schlüsselperson im Zuge dieser Expansion gesehen
- In deiner Verantwortung liegt es, den neuen Standort in Kiel zu etablieren und einen operativen Prozess zu implementieren, der den Standards entspricht
- Du sorgst für höchste Zufriedenheit sowohl bei Gästen als auch bei Mitarbeitenden
- Ggf. kann es für dich über die Leitung des Standorts hinaus die Perspektive geben, als Landesmanager:in für die Entwicklung der Marke verantwortlich zu sein oder dich als Franchisepartner:in im Markt zu etablieren
- Du hast mit Pincho Nation den perfekten Partner, um dich mit deinem eigenen Restaurant zu verwirklichen und durch ihre jahrelange Erfahrung in jeglicher Hinsicht unterstützt zu werden
Qualifikationen:
- Du blühst in einer Rolle mit einer Vielfalt an Verantwortlichkeiten auf
- Dein Englisch ist so gut, dass du mit deinen schwedischen Kolleg:innen kommunizieren kannst
- Im Deutschen verfügst du ebenfalls über starke Kommunikationsfähigkeiten
- Du bist eine erfahrene Führungskraft, die das Potenzial in Menschen erkennt und ein ausgezeichnetes Arbeitsumfeld im Restaurant schaffen kann
- Seit mehreren Jahren bist du im Restaurantgeschäft tätig, daher besitzt du ein Verständnis für den deutschen Markt sowie die Kultur und konntest dir idealerweise ein berufliches Netzwerk aufbauen
- Dich interessieren die operativen Aspekte des Restaurants gleichermaßen wie die Strategischen
- Du bist erfahren in der Übernahme finanzieller Verantwortung und Budgetmanagement
- Dich zeichnen deine guten organisatorischen Fähigkeiten mit effektiver Planung, Koordination und Priorisierung von Aufgaben und Aktivitäten aus
- Idealerweise bist du bereits vertraut mit der Eröffnung und Verwaltung von Restaurants oder ähnlichen Einrichtungen
Standorte