Betriebsleiter (m/w/d) für Küchenteam in Meisdorf
03.07.2024
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Aktualität: 03.07.2024
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Betriebsleiter (m/w/d) für Küchenteam in Meisdorf
Ihre Aufgaben:
Sie sind verantwortlich für die strukturierte Leitung, die Koordination sowie die Kontrolle der operativen Küchenprozesse
Sie optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Motivierende Führung des Küchenteams
Sie haben Verantwortung für eine effiziente Personaleinsatzplanung
Sie sind zuständig für die Dienstplanung
Sie überwachen die Einhaltung und Sicherung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die gesetzlichen Bestimmungen
Das bringen Sie mit:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) oder Fachwirt im Gastgewerbe (m/w/d)
Sie haben idealerweise mehrere Jahre Berufserfahrung als Leitung in einer Großküche für die Gemeinschaftsverpflegung
Sie haben Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
Sie bringen zusätzlich betriebswirtschaftliches Denken und Handeln mit
Sie sind ein Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster Arbeitsweise
Sie haben ausgezeichnete Umgangsformen, soziale Kompetenz und einen gesunden Durchsetzungswillen
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