Ausbildungsplatz für die Ausbildung als Lebensmittelkontrolleur (m/w/d)

Lebensmittelkontrolleure und -kontrolleurinnen beraten Verbraucher und Gewerbetreibende und prüfen Hygiene- und Qualitätsstandards in Betrieben. Einen Großteil ihres Arbeitsalltages verbringen sie im Außendienst. Sie kontrollieren u. a. Verkaufsräume, Küchen, Lagerhäuser oder Produktionsstätten sowie Fleischereien, Schlachtereien, Bäckereien und Kantinen. Sie überprüfen die korrekte Kennzeichnung von im Handel angebotenen Produkten und führen Probeentnahmen von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetischen Mitteln und Tabakwaren durch. Lebensmittelkontrolleure/innen sind fachkundig im Umgang Mit den Gesetzen und Verordnungen auf nationaler und europäischer Ebene. Absolvieren Sie im Amt für Veterinärwesen, Lebensmittelüberwachung und Landwirtschaft des Landkreises Oberspreewald-Lausitz. Die theoretische Ausbildung findet schwerpunktmäßig an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen in Berlin statt. Theoretische Kenntnisse werden im Unterricht an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen in Berlin vermittelt. Dieser findet im Blockunterricht (3 Module á 2 Monate) statt. Im theoretischen Unterricht werdenKenntnisse vermittelt, die zur Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen erforderlich sind. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Molkereitechnik, Müllereitechnik, Hygieneingenieurwesen) Bereitstellung von Arbeitsmitteln für die Dauer der Ausbildung (Vorschriftensammlung für die Verwaltung