Informationen zur Anzeige:
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Augsburg, Bayern (DE)
Aktualität: 21.06.2024
Anzeigeninhalt:
21.06.2024, Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Augsburg, Bayern (DE)
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellen von Gerichten und Speisen sowie das Verarbeiten und Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln und Sättigungsbeilagen
Herstellen von Süßspeisen, Eierspeisen sowie Salate, Verarbeiten und Zubereiten von Fisch
Verarbeiten und Zubereiten von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel
Herstellen von Teigen und Massen
Planen von Arbeitsabläufen in der Küche sowie das Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen,
Anwenden und Weiterentwickeln von Hygienevorschriften und Durchführen von Dokumentationen
Berücksichtigen von ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beraten der Gäste
Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das bringen Sie mit:
Du hast einen guten Schulabschluss: mindestens den Hauptschulabschluss
Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
Du bist aufgeschlossen, kommunikationsstark, arbeitest gern im Team und hast Lust auch Verantwortung zu übernehmen
Standorte