Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
28.05.2024
Augustinum gGmbH
Mölln, Kreis Herzogtum Lauenburg (DE)
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Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Augustinum gGmbH
Mölln, Kreis Herzogtum Lauenburg (DE)
Informationen zur Anzeige:
Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Augustinum gGmbH
Mölln, Kreis Herzogtum Lauenburg (DE)
Aktualität: 28.05.2024
Anzeigeninhalt:
28.05.2024, Augustinum gGmbH
Mölln, Kreis Herzogtum Lauenburg (DE)
Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ihre Aufgaben:
-Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
-Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich
-Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
-Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
-Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
-Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet
Das bringen Sie mit:
-Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
-Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie, aber kein Muss!
-Begeisterung im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
-Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
-Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
-Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
-Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
September 2024 (3-jährige Ausbildung)
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