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Ausbildung Februar 2025 Koch/Köchin (m/w/d)
Hospitality & Service Hotel-Betriebs GmbH
Gerlingen, Württemberg (DE)
Aktualität: 22.10.2024
Anzeigeninhalt:
22.10.2024, Hospitality & Service Hotel-Betriebs GmbH
Gerlingen, Württemberg (DE)
Ausbildung Februar 2025 Koch/Köchin (m/w/d)
Aufgaben:
Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
Herstellen von Menüs und Buffets, Zubereiten des Frühstücksbuffets
Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
Arbeitsbereiche vorbereiten und nachbereiten
Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
Hygiene und Dokumentation
Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
Arbeiten im Team
Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Qualifikationen:
Hand aufs Herz: Koch/Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Du liebst es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Vorbei sind die Zeiten der Langeweile, denn du bist du an allen Posten tätig und lernst immer viel Neues. Bei uns findest du die perfekte Basis für deine berufliche Zukunft.
Spaß an deiner Arbeit und an dem, was du tust
Teamorientierung, Flexibilität und Stressresistenz, Lernbereitschaft
Geschick im Umgang mit Lebensmitteln
Geschmackssinn, Kreativität und Sorgfalt
Freundliches, offenes Auftreten
Gute Deutschkenntnisse
Standorte