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Aktualität: 10.09.2024

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10.09.2024, Zu Müllers-Winkelh.Gastro.GmbH&Co .KG
Langenmosen (DE)
2025
Aufgaben:
Wie man Gäste über das Angebot an Speisen informiert Wie Küchengeräte und Maschinen eingesetzt werden Wie man den Warenbedarf für einfache Speisen ermittelt Wie man Speisen zubereitet Wie man Wurst, Fleisch und Käse schneidet und anrichtet Wie man klare Suppen herstellt Wie man Schlachtfleisch zu einfachen Gerichten verarbeitet
Qualifikationen:
Je nach Bildungsanbieter besteht ggf. die Möglichkeit, während der Ausbildung eine Zusatzqualifikation in den Bereichen Verarbeitung heimischer Wildarten oder Tranchieren vor dem Gast zu erwerben.

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