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Informationen zur Anzeige:
Anzeigeninhalt:
10.10.2024, Immanuel Dienstleistungen
Berlin
Koch / Diätassistent m/w/x
Aufgaben:
Herstellen von Speisen, insbesondere zu antientzündlicher Kost, pflanzenbasierter und mediterraner Vollwert-Ernährung
Zubereitung ayurvedischer Speisen, Heilfasten und spezifischen Ernährungsrichtlinien entsprechend dem Krankheitsbild
Vor- und Nachbereitung am Büfett
Warenannahme und -kontrolle unter Berücksichtigung von HACCP
Nachhaltige Warenhaltung
Reinigungsarbeiten im Küchenbereich unter Einhaltung der Hygienevorschriften
Veranstaltungen planen, vorbereiten und durchführen
Qualifikationen:
Sie arbeiten zuverlässig und engagiert und verfügen über Kommunikationsvermögen und Teamgeist
Interesse und Spaß an naturheilkundlicher Küche wünschenswert
Diätische Kenntnisse wünschenswert
Kenntnisse über die Grundlagen im Bereich HACCP
Idealerweise Kenntnisse zu pflanzenbasierter Vollwerternährung, Heilfasten und ayurvedischen Ernährungsformen
Dienstleistungsorientierung für die zu versorgenden Patientinnen und Patienten
Standorte
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