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Verschiedene Zeitmodelle möglich
Achim Möhrer Bäckerei
Schleiden, Eifel (DE)
Aktualität: 02.10.2023
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02.10.2023, Achim Möhrer Bäckerei
Schleiden, Eifel (DE)
Verschiedene Zeitmodelle möglich
Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen Sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Bäcker/innen anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Soft-Skills: Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Sorgfalt/Genauigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit
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