Verkäufer/in (m/w/d) Bedienung Fleisch­­/­­Wurst­­/­­Käse 25Std.­­/­­Woche

Ob Bedienung, Qualitätskontrolle oder Abrechnung: Ihre Aufgaben als Fleischereifachverkäuferin bzw. Fleischereifachverkäufer sind abwechslungsreich und fordern Fachkenntnisse. Schließlich tragen Sie durch Ihre kompetente Beratung, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Ihr Verkaufstalent zum Erfolg des Unternehmens bei. Ihr Job geht weit über die einfache Bedienung von Kund*innen hinaus und umfasst eine Vielzahl von unterschiedlichen Aufgaben. In Ihrem Arbeitsalltag sind Sie u. a. hierfür zuständig: - Kundenbedienung und -beratung - Präsentation von Waren und Speisen - Zubereitung von Fleischprodukten und kleinen Gerichten - Reinigung und Qualitätskontrolle - Überprüfung und Ergänzung von Warenvorräten und Verpackungsmaterialien Kundenbedienung und -beratung Ihr Job als Fleischereifachverkäuferin ist von direktem Kundenkontakt geprägt. Eine kompetente, individuelle und freundliche Beratung ist dafür das A und O. Sie bedienen Kundinnen und bereiten die gewünschten Waren und Speisen nach Belieben zu, beispielsweise durch Zerlegen, Schneiden, Portionieren, Abwiegen, Verpacken etc. Außerdem informieren Sie als Fachkraft über Inhaltsstoffe, Haltbarkeitsdatum, regionale Herkunft, Verwendungsmöglichkeiten oder auch Rezepte und bieten Probierstücke an. Sie nehmen an der Verkaufstheke oder am Telefon Bestellungen entgegen und achten darauf, dass sämtliche Aufträge korrekt ausgeführt werden. Präsentation von Waren und Speisen Eine ansprechende, saisonal angepasste Präsentation von Waren und Speisen veranlasst Kund*innen zum Kauf. Sie sorgen dafür, dass sowohl Verkaufstheken als auch Schaufensterauslagen geschmackvoll dekoriert sind und sämtliche Produkte und Gerichte appetitlich aussehen. Darüber hinaus beschriften Sie Werbetafeln und Preisschildern und tragen durch eine aktive Verkaufsförderung zu einer Steigerung des Umsatzes bei. Zubereitung von Fleischprodukten und kleinen Gerichten Je nach Arbeitgeber kann zu Ihren Aufgaben als Fleischereifachverkäufer*in auch die Zubereitung von Fleischprodukten wie Thüringer Mett oder Grillspezialitäten oder kleinen Imbissgerichten wie Feinkostsalate oder belegte Brötchen zählen. Geschmack und Qualität stehen dabei an erster Stelle. Als Fachkraft sind Sie in der Bedienung von unterschiedlichen elektrischen Schneidemaschinen und -werkzeugen, Waagen und Messern geschult und wissen, welches Hilfsmittel für welches Produkt zum Einsatz kommt. Reinigung und Qualitätskontrolle Der Umgang mit Lebensmitteln erfordert, dass sämtliche gesetzliche Regelungen und interne Unternehmensvorgaben in Bezug auf Sicherheits- und Hygienevorschriften eingehalten werden. Während Ihrer Schicht achten Sie darauf, Werkzeuge, Theke und Verkaufsraum sauber zu halten. Außerdem führen Sie sowohl bei Warenannahme als auch im Verkauf regelmäßig Qualitätskontrollen durch und überprüfen Waren und Speisen auf Frische, Haltbarkeit und Qualität. Produkte, die nicht in Ordnung sind, entfernen Sie umgehend Überprüfung und Ergänzung von Warenvorräten und Verpackungsmaterialien Um Kund*innen stets alle Produkte anbieten zu können, haben Sie die Warendisposition im Blick. Sie schauen, welche Waren aktuell verfügbar oder im Lager sind und was Sie umgehend nachbestellen müssen. Hier kommt Ihnen auch Ihr Gespür für Kundenbedürfnisse und -wünsche sowie häufig nachgefragte Waren zu Gute. Auch behalten Sie den Überblick über sämtliche Verpackungsmaterialien und füllen die Bestelllisten entsprechend aus. In Ihrem Arbeitsalltag als Fleischereifachverkäufer*in kommen sowohl Fachkenntnisse als auch wichtige soziale Fähigkeiten zum Einsatz, mit denen Sie letztlich Ihr Unternehmen repräsentieren. Doch welche Kriterien müssen Sie konkret erfüllen, um im Bewerbungsprozess zu überzeugen? Ein Blick auf die Stellenangebote zeigt, worauf es potenziellen Arbeitgebern ankommt. Als Fleischereifachverkäufer*in arbeiten Sie meist im Schichtsystem. Sie übernehmen sowohl Früh- als auch Spätschichten, arbeiten an Samstagen und besonderen Tagen wie Heiligabend oder Silvester. Zeitliche Flexibilität ist vor allem in der Gastronomie gefragt. Arbeiten Sie für ein Catering-Unternehmen, müssen Sie Aufträge auch an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden abwickeln.