Teamleitung Cafeteria m/w/x
07.05.2024
Albertinen-Services Hamburg ASH-GmbH
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Aktualität: 07.05.2024
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07.05.2024, Albertinen-Services Hamburg ASH-GmbH
Hamburg (DE)
Teamleitung Cafeteria m/w/x
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf der Cafeteria
Steuerung der operativen und administrativen Tätigkeiten
Sicherstellung einer hervorragenden Gästeerfahrung
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HCCP
Vorbereitung und Präsentation aller angebotenen Produkte zu den vorgegebenen Zeiten
Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
Kassenkontrolle sowie Abrechnung
Warenbestellung
Führen und Motivieren des Serviceteam
Täglicher Informationsaustausch mit der Produktionsleitung
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Schulausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Führungserfahrung
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Kundenorientierte Arbeitsweise und gepflegtes Erscheinungsbild
Zuverlässigkeit
Mehrjährige Berufstätigkeit in vergleichbarer Position
MS Office Kenntnisse (Excel, Word, Outlook)
Umgang mit Web basierten Warenbestellprogrammen
Standorte