Stellvertretung Restaurantleitung (m/w/d)

- Umfangreicher Einsatz in allen Bereichen unseres Restaurants - Du bist Teil des Restaurantleitungsteams und unterstützt die Direktion in allen Belangen der Restaurantorganisation - Du bist Gastgeber und für eine erstklassige Gästebetreuung und hervorragenden Service gegenüber dem Gast verantwortlich - Bei der Durchführung der fachgerechten Arbeiten im Restaurant- und Barbereich beachtest du unsere Qualitätsstandards und die Kommunikation mit unserem Gästekreis. - fachliche Beratung und Verkauf - Du unterstützt deine Teamkollegen. - Als Service-Profi bist du Ansprechpartner und Vorbild für unsere Auszubildenden, Aushilfen und Neulinge im Hotel. - Du wirkst bei der Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz und Arbeitsrecht mit. - Du bist mitverantwortlich bei der Ausbildung unserer Azubis. - Korrekte Kassenführung - Jederzeit fachgerechte Erledigung aller Aufgaben im Restaurantbereich