Souschef (m/w/d) bei Waldhotel Stuttgart GmbH
21.03.2025
Waldhotel Stuttgart GmbH
Stuttgart (DE)
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Souschef (m/w/d) bei Waldhotel Stuttgart GmbH
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Aktualität: 21.03.2025
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21.03.2025, Waldhotel Stuttgart GmbH
Stuttgart (DE)
Souschef (m/w/d) bei Waldhotel Stuttgart GmbH
Unternehmen: Waldhotel Stuttgart GmbHArbeitszeitmodell: VollzeitArbeitsort: Stuttgart (DE)Stellenbeschreibung:Unser Vier-Sterne-Superior-Privathotel in erster Lage mitten im Grünen in StuttgartDegerloch braucht Verstärkung. Wir suchen sympathische Team-Player mit lachendem
Herzen und spürbarer Leidenschaft für die Hotellerie!
Aufgabenfeld
o Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
o Unterstützung bei der Führung des Küchen-Teams
o Verantwortung für die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden
o Einwandfreie Kenntnisse des gesamten Speiseangebotes, deren Zutaten sowie Herkunft, Zubereitungsarten und Zusatzstoffe
o Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
o Einhaltung Sauberkeit, Mise en Place und HACCP- Richtlinien
o Kreative Sonderprojekte
Profil
o Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
o Kenntnisse auf allen Küchenposten
o Leidenschaft für den Beruf und Wille die Küche des Waldhotels im Team weiter zu entwickeln
o Eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude
o Verantwortungsbewusste, qualitätsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
o Erfahrung im Ausbildungsbereich wünschenswert
Top-Location. Top-Arbeitgeber. Top-Team.
o Werteorientierte Philosophie
o Unbefristete Arbeitsverträge
o Betriebliche Altersvorsorge
o Digitale Zeiterfassung
o Regelmäßige Weiterbildung und eigener Unternehmenscoach
o Andrea Stauch
o Stellvertretende Personalleitung
o 0711 18572 150
Inhalt: © Bundesagentur für Arbeit − Referenznummer: 10000-1201978355-S
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