Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d)
17.09.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Flensburg (DE)
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Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Flensburg (DE)
Aktualität: 17.09.2024
Anzeigeninhalt:
17.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Flensburg (DE)
Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
- Stellvertretende Leitung der Küche in Absprache mit dem Küchenchef, kommisarisch auch dessen Vertretung
- Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs, des Warenbestandes
- Einarbeitung, Anleitung und Aufsicht über neue Mitarbeiter und Auszubildende
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erarbeitung des Speisenangebots, sowie Menü- und Buffetvorschläge
- Verantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- hohe Eigenmotivation und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Engagement und eine qualitätsorientierte Arbeitsweise, die zum Erfolg des Unternehmens beiträgt
- Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
- Spaß an der Arbeit in einem erfolgreichem Team
Standorte