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Schichtleiter Produktion (m/w/d)
Sauels Thüringen GmbH & Co. KG Niederlassung Barchfeld
Barchfeld-Immelborn (DE)
Aktualität: 17.11.2023
Anzeigeninhalt:
17.11.2023, Sauels Thüringen GmbH & Co. KG Niederlassung Barchfeld
Barchfeld-Immelborn (DE)
Schichtleiter Produktion (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Führung, Anleitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter (z.B. Arbeitsanweisungen, Verfahrensanweisungen, Unfallverhütungsvorschriften, Hygieneanweisungen)
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsprozesses
- Einhaltung und Überprüfung von Rezepturen
- Anleitung und Hilfe beim Umbau/ Aufbau der Anlagen vor Produktionsbeginn
- Verantwortung für die Gewährleistung der Einhaltung der Liefertermine und die Beachtung der Arbeitsanweisungen im Produktionsbereich
- Durchführung von Qualitätssicherungsaufzeichnungen, Produktprüfungen und Gewährleistung einer hygienisch einwandfreien Produktion
Das bringen Sie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer, Metzger, Fleischermeister, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung, vorzugsweise bei einem Nahrungsmittelhersteller?
- Sie haben Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts und Erfahrungen im Umgang mit Produktionsanlagen?
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