Restaurantleitung (m/w/d)
10.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Wiessee (DE)
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Restaurantleitung (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Wiessee (DE)
Aktualität: 10.06.2024
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10.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Wiessee (DE)
Restaurantleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Art des Betriebes: privat geführte, exklusive Rehaklinik
Gewährleistung eines optimalen Gästeservices und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch fachliches Know-How und Charme
Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung
Erarbeitung von Prozessoptimierungen und konzeptionelle Weiterentwicklung der Abteilung
Sicherstellen von korrekten Umsetzungen und Buchungen der Bestellungen sowie Durchführung regelmäßiger Inventuren
Das bringen Sie mit:
Ausgeprägte Service- und Gastorientierung, Gastgeber aus Leidenschaft
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Hohes Qualitätsbewusstsein, Sie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung und Ihrer freundlich, aufgeschlossenen Persönlichkeit
Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und freuen sich darauf, dieses Wissen mit anderen zu teilen
Betriebswirtschaftliches Denken
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