Mitarbeiter*in Gastronomie (m/w/d) Frankfurtersalon
09.11.2024
Frankfurter Verein für soziale Heimstätten e.V.
Frankfurt am Main (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Mitarbeiter*in Gastronomie (m/w/d) Frankfurtersalon
Frankfurter Verein für soziale Heimstätten e.V.
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Aktualität: 09.11.2024
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09.11.2024, Frankfurter Verein für soziale Heimstätten e.V.
Frankfurt am Main (DE)
Mitarbeiter*in Gastronomie (m/w/d) Frankfurtersalon
Aufgaben:
Fachliche und personenzentrierte Anleitung (Förderung & Führung) einer Gruppe psychisch behinderter Menschen mit dem Ziel, sie zum eigenständigen Ausführen der Arbeiten zu befähigen, Planung und Durchführung aller anstehenden Aufgaben im Service- und Cafébetrieb, wie Kundenservice im Kaffee-Ausschank, Verkauf von Speisen, Bestellungen, Einhaltung des HACCP-Konzeptes sowie die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Einsatz und Schulung der betreuten Mitarbeiterinnen, Förderung der beruflichen Weiterentwicklung, Bildung und Qualifikation der Werkstattmitarbeiterinnen in Zusammenarbeit mit unserem Sozialdienst, einrichtungsübergreifende Vernetzung und Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen der Werkstatt sowie Mitwirkung an Projekten und Sonderaufgaben auf Anforderung.
Qualifikationen:
Ausbildung im Gastronomiebereich oder einschlägige Erfahrungen in diesen Bereichen mit in der Praxis erworbenen Kenntnissen und Fertigkeiten, Erfahrung in der Anleitung von psychisch erkrankten Menschen, praktische Kenntnisse im Kundenservice, im Verkauf und Lebensmittelhygiene sowie technisches Verständnis/ handwerkliches Geschick in der Nutzung gastronomiespezifischer Geräte (z.B. Kaffeemaschinen, Kassensysteme), Abschluss einer sonderpädagogischen Zusatzausbildung ist von Vorteil, alternativ die Bereitschaft zur Weiterbildung als »Geprüfte Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung (gFAB)« (Kosten werden übernommen); Hohe soziale Kompetenz, Empathie, Geduld, Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Sozial- und Kommunikationskompetenz insbesondere in schwierigen Situationen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Dienstleistungsorientierung, selbstständige sowie systematische und engagierte, zielorientierte Arbeitsweise, praktische Erfahrung im Qualitätsmanagement, sicheres Englisch und gute PC-Kenntnisse (Word, Outlook, Excel) sowie Führerschein Klasse B bzw. III sind erwünscht.
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