Leitung der Außengastronomie (m/w/d)

Unternehmen: Der Seekrug am Obersee - Inh Christian Schulz Der Seekrug am Obersee ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in Bielefeld mit einem Restaurant und Café, dem größten Biergarten samt Minigolfplatz sowie dem Beach Club Düne13, unserer heimlichen Leidenschaft. Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet und steht für private oder geschäftliche Feierlichkeiten zur Verfügung. Wir können kleine feine Feiern und große Events. Neben dem regulären À la Carte-Geschäft kommen uns immer wieder spannende und abwechslungsreiche Ideen wie z.B. Kneipenquiz, Küchenbattle, Hüttenparty im Winter oder Feuershows im Sommer in den Sinn. Der Seekrug ist stets für Überraschungen gut. Unser Lieblingsprodukt ist der ostwestfälische Pickert, den wir sehr modern interpretieren. Im Aufwind ist unser ungewöhnliches Außerhausgeschäft, das ebenfalls für einen abwechslungsreichen Alltag sorgt. Dank unseres modernen Kassensystems werden die Serviceabläufe stetig optimiert, sodass mehr Zeit zur aktiven Gästebetreuung bleibt. Es erwartet Sie/Euch ein munteres, absolut diverses Team, mit dem man viel Spaß haben, aber auch zielorientiert den gastronomischen Alltag und seine Herausforderungen bewerkstelligen kann. Wir suchen eine Person (m,w,d), die in verantwortlicher Position die Betreuung der Außengastronomie übernimmt und so ein Mitglied der Betriebsleitung sein wird. Es geht neben der Einhaltung der gastronomischen Basics durch das Team auch um die Optimierung und Vereinheitlichung von Prozessen und die Schulung der Crew auf klare, wiederkehrende Abläufe. Der Seekrug ist in der Digitalisierung schon recht weit fortgeschritten und arbeitet mit branchenspezifischer Software.