Leiten Sie die vielseitige Gastronomie in unserem Wild- und Freizeitpark
23.06.2024
Alexander Goetzke Eifelpark Gondorf
Gondorf bei Bitburg (DE)
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Leiten Sie die vielseitige Gastronomie in unserem Wild- und Freizeitpark
Alexander Goetzke Eifelpark Gondorf
Gondorf bei Bitburg (DE)
Aktualität: 23.06.2024
Anzeigeninhalt:
23.06.2024, Alexander Goetzke Eifelpark Gondorf
Gondorf bei Bitburg (DE)
Leiten Sie die vielseitige Gastronomie in unserem Wild- und Freizeitpark
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Führung der F&B-Abteilung im Eifelpark
- Organisation und Controlling: Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in SB-Restaurant, Eifel-Kaffee, den Imbissen Tal- und Bergstation, Süße Alm, Piratenstube, Piratenfutter, Westerngrill und zwei Souvenirständen.
- Lager- und Bestellwesen, Rechnungsbearbeitung, Inventurmanagement
- Qualitäts- und Hygienemanagement
- Rekrutierung und Schulung von Mitarbeiter:innen
- Planung und Einteilung von Mitarbeiter:innen
- Erstkontakt für Gäste und Mitarbeiter:innen für alle F&B-Themen
Das bringen Sie mit:
- mehrjährige Berufserfahrung in Hotel und/ oder Gastronomie
- Sie lieben Ihren Beruf und sind mit Leib und Seele Gastgeber:in. Gerne geben wir auch einer engagierten Restaurantfachkraft oder einem/einer Veranstaltungskaufmann/-frau die Gelegenheit, sich in diesen Bereich einzuarbeiten.
- erste Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verlässlichkeit
- Belastbarkeit: Wir sind ein Freizeitunternehmen und haben dann Hochsaison, wenn andere Urlaub machen. Zu den Osterferien, den Feiertagen im Mai und Juni sowie während der regionalen Sommerferien sind Sie gerne bei uns im Park.
- Events finden meistens am Wochenende statt, unsere freien Tage sind -- insbesondere in der Saison von April bis Oktober -- unter der Woche.
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