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Wirtshaus Dienstleistungs GmbH
Lebensmitteltechnologe ­­/­­ Mitarbeiter Qualitätsmanagement ­­/­­ o.ä (m/w/d) - Schwerpunkt Prdouktion 29.08.2024 Wirtshaus Dienstleistungs GmbH Brunnthal, Kreis München (DE)
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Lebensmitteltechnologe / Mitarbeiter Qualitätsmanagement / o.ä (m/w/d) - Schwerpunkt Prdouktion
Wirtshaus Dienstleistungs GmbH
Brunnthal, Kreis München (DE)
Aktualität: 29.08.2024

Anzeigeninhalt:

29.08.2024, Wirtshaus Dienstleistungs GmbH
Brunnthal, Kreis München (DE)
Lebensmitteltechnologe / Mitarbeiter Qualitätsmanagement / o.ä (m/w/d) - Schwerpunkt Prdouktion
Aufgaben:
- Unterstützung bei der Durchführung aller Aufgaben zur Einhaltung von Qualitätsvorgaben (z.B. Überwachung von Prozessen, Betriebs- und Personalhygiene) - Unterstützung bei der Umsetzung des HACCP Konzeptes & Mitglied HACCP Team - Aufbau, Erhalt und Weiterentwicklung des QM-Systems - Umgang mit ERP-Systemen - Reklamations- und Krisenmanagement, Food Defense - Spezifikations- und Allergenmanagement, Erstellung von Speisekartendeklarationen - Enge Abstimmung mit Abteilungs- und Produktionsleitung - Abklatschbeprobung & Auswertungen - Prüfmittelüberwachung - Planung und Durchführung von Schulungen, Erstellung von Arbeits- und Verfahrensanweisungen sowie Produktspezifikationen - Unterweisen externen Personen (Besucher, Handwerker, Behördenvertreter, etc.) - Betriebsbegehungen in firmeneigener Lebensmittelproduktion (Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, Produktionsküche) - Stellvertretung bei Abwesenheit der QM Leitung
Qualifikationen:
Du bist aufgeschlossen, motiviert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Zudem arbeitest du gerne im Team, bist zuverlässig und freust dich über flexible Arbeitszeiten? Dann haben wir die perfekte Stelle für Dich! - Ein abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbrache - Ein hohes Qualitätsverständnis bzw. großes Interesse, dies zu erlernen - Erste Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil - Motivation, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, eigenverantwortliches Handeln - Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise - Deutsch in Wort und Schrift

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