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Küchenleitung (m/w/d)
Giuseppe e Amici GmbH
Kolbermoor (DE)
Aktualität: 11.06.2023
Anzeigeninhalt:
11.06.2023, Giuseppe e Amici GmbH
Kolbermoor (DE)
Küchenleitung (m/w/d)
Beaufsichtigung und Leitung des Küchenpersonals
Erstellung der Einsatzplanung und der Schichtpläne
Bestellung von Waren, Warenpflege und Lagerhalterung
Vorbereitung von Speisen für die Stoßzeiten im Restaurant
Zubereitung und Anrichten unserer frischen Speisen
Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte
Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche
Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften
Überwachung der Küchenabläufe und Essenszubereitung
Ausübung aller sonstigen berufstypischen Aufgaben
Aufrechterhaltung der Sauberkeits- und Sicherheitsstandards im Küchenbereich
Standorte