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Küchenleitung in Vollzeit (w/m/d)
KORIAN Holding GmbH
Hemmingen, Han (DE)
Aktualität: 28.09.2023
Anzeigeninhalt:
28.09.2023, KORIAN Holding GmbH
Hemmingen, Han (DE)
Küchenleitung in Vollzeit (w/m/d)
Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Frühzeitige Dienstplanung
Regelmäßige Arbeitszeiten
Zugang zum Corporate Benefits Portal
Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
Zahlenaffinität
Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Standorte