KONDITOR (m/w/d)
20.04.2024
Jobdistrict GmbH
Hamburg (DE)
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Aktualität: 20.04.2024
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20.04.2024, Jobdistrict GmbH
Hamburg (DE)
KONDITOR (m/w/d)
Aufgaben:
Bestellen, Lagern und Kontrollieren von Roh- und Zusatzstoffen, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen
Vorbereiten der Backvorgänge durch Herrichten von Blechen, Formen und rezeptgenaues Abwiegen der Zutaten
Herstellung von verschiedenen Brotsorten, von Kleingebäck, feinen Backwaren, Dauerbackwaren, Torten und Fladen
Herstellung von Füllungen und Verarbeiten von Früchten
Fertigstellen von Torten, Fladen, Gebäcken durch Füllen, Überziehen, Glasieren und Garnieren
Qualitätskontrolle
Fachgerechte Lagerung der Erzeugnisse, der Rohstoffe
Reinigung, Pflege und Wartung von Arbeitsmitteln und Einrichtungen
Verwaltung und Organisation
Standorte