Koch (w/m/d)
18.09.2024
MAGPOWER GmbH
Dortmund (DE)
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Koch (w/m/d)
MAGPOWER GmbH
Dortmund (DE)
Aktualität: 18.09.2024
Anzeigeninhalt:
18.09.2024, MAGPOWER GmbH
Dortmund (DE)
Koch (w/m/d)
Aufgaben:
- Kochen von Gerichten aus dem eigenen Repertoire
- Kreation neuer Gerichte für die Gäste des Restaurants
- Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte
- Erstellung eines Speiseplans oder Menükarte
- Vorbereitung von Speisen für die Stoßzeiten im Restaurant
- Einkauf von Zutaten und Lebensmitteln und deren Lagerung
- Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche
- Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräte
- Gute organisatorische Fähigkeiten für Budgetplanung und Einkäufe
- Hohe psychische und körperliche Belastbarkeit
Standorte